hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Plomme og tyttebærkompott for vinteren

Plomme og tyttebærkompott for vinteren

256

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 49,1 kcal

Porsjoner 8 l.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 11,8 g

Innhold

Vi tilbyr en oppskrift på tilberedning av kompott uten konserveringsmidler, som er nyttig for barn og voksne. For at drinken ikke skal smake bittert, må lingonbær helles med kaldt vann og stå i en time.

Ingredienser

Plomme blå 1 kg Cowberry 2 kg Granulert sukker 1 kg Vann 6 l.

Tilberedningsprosess

Hell tyttebærene i et dørslag. Skyll det først med kaldt vann, fjern bladene og kvistene. Vi lar bærene ligge i et dørslag for å tømme overflødig væske.

Deretter skyller vi det nødvendige antall avløp. Når fruktene er tørre, må du fjerne frøene fra dem. For å gjøre dette, kutt plommene i to med en skarp kniv.

Hell det rensede vannet i en kjele. Hell sukker i det og begynn å varme opp. Under omrøring, kok opp vannet. Når sukkeret er oppløst, legger du plommene i sirupen. Stek dem i 20-25 minutter.

Vi forbereder 3-liters bokser. Vi trenger 3 stk. Vi rengjør dem sammen med lokkene med en brusløsning. Vi skyller grundig og steriliserer deretter. Ha plommer i rene glass, som vi tar ut av pannen med en skje.

Hell tyttebærene i sirupen og kok dem i 15-20 minutter.

Etter en stund overfører vi den også til banker. Fyll med sirup og dekk beholderen med lokk. Vi ruller dem sammen, snur dem og pakker dem med et teppe.