Plomme og pære kompott for vinteren
0
1557
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
63,2 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
15,6 gr.
Kombinasjonen av pære og plomme er veldig vellykket, spesielt for kompott, som høstes om vinteren. I flere måneders lagring vil kompotten få tid til å fylle med en behagelig aroma og søt pæresmak, rubinfarge og syrlig plomme. Når du åpner en krukke med sommerfruktkompott om vinteren, vil du nyte smaken og aromaen av sommeren, og litt vanilje, som vi legger til i prosessen med å forberede kompotten, vil gi den en god ettersmak.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell deretter rent filtrert vann i en dyp gryte, sett på middels varme og kok opp. Kok sirupen, rør av og til, til sukkeret er helt oppløst. Tilsett deretter de tilberedte fruktene til sirupen, bland og kok opp, reduser deretter varmen, tilsett vaniljestangen og la det småkoke i noen minutter til pærene blir myke. Deretter tar vi frukten ut av pannen med en hullsleiv og legger den i steriliserte glass, og koker sirupen i ytterligere 10 minutter, hvoretter vi tar ut vaniljestangen fra sirupen.
