Plomme og eplekompott
0
2357
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
49,2 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
12 gr.
Plomme-eple-kompott er en av de mest favorittene i familien vår. Den søte og sure smaken og den fantastiske fruktige aromaen beundres av absolutt alle - fra ung til gammel. Et glass plomme og eplekompott er ideelt for hjemmelagde kaker og desserter, samt en drink til et festlig og dagligdags bord. Prøv å lage kompott i henhold til vår oppskrift, så blir du overbevist - det er deilig og enkelt!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker plommenes tette frukt i rennende vann og legger dem på et kjøkkenhåndkle slik at de tørker ut litt. Det anbefales å ta saftige epler til tilberedning av kompott, det er mulig at de inneholder en liten syrlighet. Vi skyller også eplene under rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem tørke. Skjær deretter i to eller i kvartaler, avhengig av størrelsen på eplene, og fjern kjernen.
Vi vasker kompottbokser med natron, skyller dem under en strøm av varmt rennende vann. Vi setter glassene i en kald ovn på risten med nakken nede og steriliserer ved 120 grader i 5-7 minutter. Deretter tar vi glassene ut av ovnen og lar dem avkjøles litt. Legg frukt i tilberedte krukker, hell kokende vann over dem. Hell kokende vann i glasset gradvis slik at det ikke sprenger fra temperaturfallet, dekk det til med et lokk og la det stå i 25-30 minutter.
