Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Sukkerfri druekompott for vinteren

Sukkerfri druekompott for vinteren

0
318
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 21,6 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 4,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Sukkerfri druekompott for vinteren
Innhold

En sunn og deilig drink kan lages av hagedruer, selv uten tilsatt sukker. Langsiktig lagring av bevaring vil skyldes juice og naturlig sødme i bærene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker de blå druene grundig under rennende vann og sorterer samtidig ut hver bær og fjerner alle ødelagte og umodne. Vi skiller det fra grenene og legger det i et dørslag, slik at alt overflødig vann er glass.
steg 2 av 5
Vi vasker en treliters krukke med en brusløsning og hell over kokende vann, la det tørke. Hell fruktene i den tilberedte beholderen, omtrent 1/3.
steg 3 av 5
Hell bærene med kokende vann, dette må gjøres med ekstrem forsiktighet, og hell i vannet veldig sakte, for å unngå at glasset sprekker.
steg 4 av 5
Dekk den fylte glasset med et lokk og steriliser i en stor gryte, legg et stykke klut på bunnen slik at rettene står jevnt. Vi fortsetter denne manipulasjonen i 10-15 minutter.
steg 5 av 5
Vi tar ut beholderen og ruller den umiddelbart sammen med en spesiell maskin. Snu opp ned, dekk til med et håndkle og la stå i et døgn ved romtemperatur. Etter fullstendig avkjøling lagrer vi den. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *