Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kompott av druer og pærer uten sterilisering for en 3 liters krukke for vinteren

Kompott av druer og pærer uten sterilisering for en 3 liters krukke for vinteren

0
264
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 51,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 12,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kompott av druer og pærer uten sterilisering for en 3 liters krukke for vinteren
Innhold

Hakkede pærer settes sammen med druer i glass og helles med kokende vann. Deretter tilberedes sukkersirup fra den resulterende buljongen, som frukten helles med. Sitronsyre tilsettes glassene og kompotten rulles. Resultatet er en veldig sunn og velsmakende drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll pærene grundig under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og skjær dem i 6 biter. Vi fjerner druene fra grenen og vasker den også.
steg 2 av 5
Vi vasker brusboksene godt med varmt vann og steriliserer dem på en praktisk måte. Vi legger ut hakkede pærer og druer på dem.
steg 3 av 5
Kok den nødvendige mengden vann i en kjele. Hell kokende vann over frukten, dekk glassene med sterile lokk og la stå i 15-20 minutter. Hell den resulterende buljongen i en kjele, tilsett granulert sukker og sett på brannen. Kok opp og kok i noen minutter, til sukkeret er helt oppløst.
steg 4 av 5
Hell sitronsyre i hver krukke, hell pærer og druer med varm sukkersirup og rull opp kompotten vår med sterile lokk. Snu den opp ned, pakk den inn i et håndkle eller et teppe og la den stå over natten til den er helt avkjølt.
steg 5 av 5
Vi sender kompotten til oppbevaring på et mørkt, kjølig sted. Vi tar den ut om vinteren, heller den i glass, serverer den til bordet og nyter en deilig drink.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *