Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Druekompott og plommer uten sterilisering i en 3 liters krukke for vinteren

Druekompott og plommer uten sterilisering i en 3 liters krukke for vinteren

0
152
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 51,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 12,5 g
* per 100 gr. produkt
Druekompott og plommer uten sterilisering i en 3 liters krukke for vinteren
Innhold

Druer med plommer er stablet i en treliters krukke. Frukt er dekket med sukker, sitronsyre og alt helles med kokende vann. Kompotten rulles opp med lokk og får avkjøles helt. Det viser seg en veldig velsmakende og rik drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker plommene sammen med druene under rennende vann, legger dem i et dørslag og venter på at all overflødig væske skal renne ut.
steg 2 av 5
Vi fjerner druene fra grenen, og kutter plommene i to og fjerner frøene.
steg 3 av 5
Vi vasker treliters glassbøtter godt under varmt vann med brus, og steriliserer deretter på hvilken som helst praktisk måte. Vi legger druer med plommer i og dekker alt med sukker og sitronsyre.
steg 4 av 5
Kok opp vann og hell kokende vann over innholdet i glassene. Rull deretter opp kompotten med sterile lokk.
steg 5 av 5
Vi snur boksene på drikken opp ned, pakker den inn i et håndkle eller et teppe og lar den avkjøle helt over natten. Etter denne tiden vil kompotten infisere godt, og den kan oppbevares på et mørkt, kjølig sted. Vi åpner den om vinteren, heller den i glass og nyter den gode smaken.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *