Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kishmish druekompott til en 2 liters krukke for vinteren

Kishmish druekompott til en 2 liters krukke for vinteren

0
161
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 102 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 24,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kishmish druekompott til en 2 liters krukke for vinteren
Innhold

Druene brettes i steriliserte glass, dekkes med sukker og kokes over. Kompotten rulles opp og får stå ved romtemperatur til den er helt avkjølt. Dette er en veldig enkel oppskrift som gir en utrolig deilig drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll først druene grundig under rennende vann. Legg det deretter i et dørslag og la det stå til all overflødig væske har tappet ut. Vi fjerner bærene fra grenen (eller lar dem være som de er), og sorterer dem samtidig slik at det ikke er råtne, skadede druer i kompotten. Vi koker også den nødvendige mengden vann.
steg 2 av 5
På dette tidspunktet vasker vi boksene godt med varmt vann og brus, hvoretter vi steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte (i en mikrobølgeovn, ovn, etc.). Kok lokkene separat i litt vann.
steg 3 av 5
Vi legger druer i steriliserte glass og drysser med granulert sukker på toppen. Det kan tilsettes mer eller mindre avhengig av ønsket konsentrasjon av fremtidens kompott.
steg 4 av 5
Fyll alt med kokende vann og forsegl med sterile lokk. Vi snur boksene opp ned og rister dem litt slik at sukkeret løses helt opp og ikke synker til bunns. Pakk inn et håndkle og la den avkjøle helt i flere timer eller over natten. Deretter sender vi den til lagring på et mørkt og kjølig sted.
steg 5 av 5
Vi åpner kompotten om vinteren, heller den i glass og serverer en deilig, rik drink til bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *