Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Druekompott i en 3-liters krukke uten sterilisering for vinteren

Druekompott i en 3-liters krukke uten sterilisering for vinteren

0
399
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 70,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 17,3 g
* per 100 gr. produkt
Druekompott i en 3-liters krukke uten sterilisering for vinteren
Innhold

Jo flere druer som brukes i tilberedningsprosessen, jo mer konsentrert blir kompotten. Variasjonen av frukt kan være hva som helst. Det er best å bruke rosiner, siden de ikke inneholder frø.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker druene først med varmt og deretter kaldt vann. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med et dørslag. Når overflødig væske renner ut og bærene tørker ut, kan druene skilles fra grenene.
steg 2 av 5
Rettene til rullende kompott bør velges veldig nøye. Pass på at det ikke er sprekker eller flis. Vi rengjør glasset og lokket med natron. Vi vasker dem med rennende vann og steriliserer dem.
steg 3 av 5
Vi fyller den rensede krukken med druer. Vi utsetter den nødvendige mengden vann for rensing, og hell den deretter i kjelen.
steg 4 av 5
Når væsken koker, hell den i druene i glasset. Vi dekker beholderens hals med et lokk. Vi tilfører kompotten i 10 minutter. Hell deretter væsken i en kjele og tilsett sukker. Mens infusjonen koker, rør sukkeret til det er helt oppløst.
steg 5 av 5
Fyll druene i en krukke med sirup og rull sammen beholderen. Snu og pakk inn. Når kompotten er helt avkjølt i sitt naturlige miljø, legger vi glasset på et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *