Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebær og solbærkompott for vinteren i en 3 liters krukke

Kirsebær og solbærkompott for vinteren i en 3 liters krukke

0
758
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 49,5 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Kirsebær og solbærkompott for vinteren i en 3 liters krukke
Innhold

Til tross for den ganske middelmådige kombinasjonen av solbær og kirsebær, er denne bærkompotten verdig alles oppmerksomhet. En slik kompott kjennetegnes ved sin uttrykksfulle og lyse smak, som er umulig å ikke legge merke til etter å ha prøvd den minst en gang.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
La oss måle den nødvendige mengden bær, som vi skal lage kompott av. For kirsebær og solbær, ikke glem å kutte halene.
steg 2 av 6
Vi vasker kirsebærene i rikelig med vann og lar dem tørke, fordeler dem på et papirhåndkle eller lar dem ligge i et dørslag.
steg 3 av 6
Solbærbær blancheres best. For å gjøre dette, legg dem i et dørslag og senk dem kortvarig i kokende vann. Vi gjør dette flere ganger.
steg 4 av 6
Sørg for å sterilisere glassene og lokkene på en hvilken som helst måte som passer for deg, og først etter det fyller vi dem med bær, vekslende rips og kirsebær.
steg 5 av 6
Så kompott er en drink som du trenger for å lage en deilig søt sirup. Hell granulert sukker i kaldt vann og rør godt, kok deretter væsken i 4-5 minutter til sukkerkornene er helt oppløst.
steg 6 av 6
Hell kokende sukkersirup i glass fylt med bær. Vi prøver å helle sirupen i midten av glasset, uten å berøre veggene med kokende vann. Deretter ruller vi opp kompotten med et sterilisert lokk, sjekker lekkasjer og avkjøles til romtemperatur.
Vi ønsker deg god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *