Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebær og jordbærkompott til en 3-liters krukke for vinteren

Kirsebær og jordbærkompott til en 3-liters krukke for vinteren

0
918
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 49,2 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Kirsebær og jordbærkompott til en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Denne sunne bærkompotten med en minimumsmengde sukker vil bli en favorittdelikatesse for barna dine, for hvem av oss likte ikke forberedelser med hele jordbær. I tillegg vil tilberedningsprosessen i seg selv ikke ta mye av tiden din, og med alt dette vil det gi deg mye glede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker de oppsamlede kirsebærene grundig i rennende vann, sorterer deretter gjennom og skjærer av alle halene. Om ønskelig kan bærene dynkes i ca 15-20 minutter i lettsaltet vann.
steg 2 av 5
Jordbær må håndteres mer forsiktig for ikke å deformere de saftige fruktene. Etter å ha kuttet alle halene forsiktig, skyll og tørk jordbærene grundig. Du kan også tørke med et papirhåndkle.
steg 3 av 5
Skyll en treliters krukke grundig med brus og tørk helt. Det er bedre å gjøre dette helt i begynnelsen parallelt med forberedelsen av bærene selv. Legg jordbærene og kirsebærene på bunnen av glasset og hell kokende vann over dem. Dekk det til med et lokk, la det være i fred i 10-15 minutter.
steg 4 av 5
Sørg for å stille inn tiden slik at bærene ikke overopphetes, og hell deretter buljongen i en kjele. Løs opp granulert sukker i det og kok opp alt innholdet.
steg 5 av 5
Deretter returnerer vi den kokende fruktbuljongen til glassene, fyller dem helt til halsen og ruller kompotten sammen med et sterilisert lokk. Før du sender kompotten til lagring, må den gradvis avkjøles til romtemperatur.
Vi ønsker deg god appetitt og deilige kompotter!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *