hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kirsebærkompott for vinteren på glass

Kirsebærkompott for vinteren på glass

976

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 67,7 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 16,6 gr.

Innhold

I mange familier er kirsebærkompott for vinteren spesielt æret som en familietradisjon og som en deilig drink til familiemiddager og festlige kvelder. Det viktigste er at kirsebærkompott tilberedes raskt og enkelt, så enhver husmor bør ta denne oppskriften i bruk.

Ingredienser

kirsebær 1 kg Vann 2 s. Granulert sukker 200 gr.

Tilberedningsprosess

Vask og steriliser glass og lokk for rulling av kirsebærkompott for vinteren.

Sorter kirsebærene fra kvister og blader, vask bærene grundig, tilsett vann og la stå i ca 10 minutter. Tøm deretter vannet fra kirsebærene.

Hell kirsebær i tilberedte kompottglass, og la det være litt plass fra toppen.

Legg en dyp gryte med vann på komfyren. Når vannet koker, tilsett sukker, kok sirupen til sukkeret er helt oppløst. Hell den tilberedte sirupen i glass med kirsebær. Dekk glassene med lokk, la det brygge i 10 minutter. Hell deretter vannet fra hver krukke i en kjele og kok i ytterligere 5 minutter over høy varme.

Hell vann i boksene igjen, rull dem sammen. Snu glassene opp ned, pakk dem med et teppe og la dem avkjøles på et varmt, mørkt sted i omtrent en dag.

Når glassene med kirsebærkompott er avkjølt for vinteren, overfører du dem til en kjeller eller et annet kjølig, mørkt sted. Vitamin Cooling Drink er klar!