Kirsebærkompott med frø uten sterilisering i 1 liter for vinteren
0
1295
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
67,7 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
16,6 gr.
Å høste kirsebær for vinteren med kompott er mindre arbeidskrevende enn å lage syltetøy, og dessuten tilsettes litt sukker, noe som er mer nyttig for kroppen. En-liters glass kompott tar ikke mye plass og er praktisk å lagre, så mange husmødre bruker bare en slik beholder. Matlaging av kirsebærkompott for vinteren uten sterilisering og med et enkelt fyll. Kirsebær er ikke en lunefull bær, og kompott fra den er godt lagret lenge.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll kompottglassene i god tid med natron og steriliser på vanlig måte før matlaging. Kirsebær må bearbeides på høstdagen, da de raskt blir sure, og det kan hende at kompotten ikke fungerer. Sorter først gjennom det, fjern alle ødelagte bær og skille dem fra stilkene. Skyll deretter kirsebærene grundig med kaldt vann og fjern overflødig fuktighet med et håndkle.
Glade og velsmakende forberedelser!