Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebærkompott med frø uten sterilisering i 2 liter for vinteren

Kirsebærkompott med frø uten sterilisering i 2 liter for vinteren

0
1566
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 67,7 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebærkompott med frø uten sterilisering i 2 liter for vinteren
Innhold

Kirsebærkompott er elsket i mange familier, og dette preparatet er ganske etterspurt og populært blant vinterpreparater for forskjellige drinker. I 2-liters krukker plasseres kompott enten for en liten familie, eller gjøres konsentrert, eller i fravær av beholdere med et annet volum. Mengden kirsebær blir satt etter eget skjønn. Vi tilbereder kirsebærkompott ved hjelp av dobbel hellemetode og uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Først sorterer vi ut kirsebærene for kompott og kasserer de ødelagte bærene. Fjern deretter stilkene forsiktig, for ikke å skade massen. Vi vasker kirsebærene med kaldt vann eller rennende vann, eller i en dyp bolle, og bytter vannet flere ganger.
steg 2 av 8
Deretter legger vi kirsebærene i et dørslag slik at all væsken er glass. Skyll 2 liters bokser grundig med brus. Det er ikke nødvendig å sterilisere dem. Vi bare koker lokkene i noen minutter.
steg 3 av 8
Fyll de tilberedte glassene med rene kirsebær i den klassiske andelen: 1/3 av glassvolumet, men du kan legge mer, fordi kompottkirsebær er veldig velsmakende.
steg 4 av 8
Kok rent vann i en separat bolle basert på antall bokser på arbeidsstykket. Med kokende vann, forsiktig slik at glasset i glasset ikke brister, hell i kirsebærene. Dekk glassene med lokk og la stå i 15 minutter.
steg 5 av 8
Hell deretter vannet fra glassene gjennom et spesielt lokk i den samme kjelen, tilsett den beregnede mengden sukker og kok sirupen i 3-5 minutter.
steg 6 av 8
Hell kirsebærene på nytt i glassene med kokende sirup, fyll dem til toppen av halsen og forsegl dem umiddelbart.
steg 7 av 8
Deretter legger vi boksene på lokkene og dekker dem tett med et varmt teppe over natten.
steg 8 av 8
2-liters krukker med kirsebærkompott med groper, overfører vi til lagring på et kjølig, mørkt sted. Denne vakre rubindrinken med hele bær er godt lagret, som er tidstestet, bare den må brukes innen et år, fordi den er høstet fra kirsebær med en stein.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *