Kirsebærkompott med frø uten sterilisering i 3 liter for vinteren

0
2042
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 67,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,6 gr.
Kirsebærkompott med frø uten sterilisering i 3 liter for vinteren

Når du har en god høst av kirsebær og du raskt må forberede dem til vinteren og behandle dem i betydelige mengder, kan du lage en kirsebærkompott med frø uten sterilisering og i 3-liters krukker ved hjelp av den foreslåtte oppskriften. Vi tilbereder kompott ved hjelp av dobbel hellemetode, fordi mange ikke liker å sterilisere kompott, og det tar mer tid. Moderat søt og aromatisk kompott vil holde seg godt hele året.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Først av alt, forberede kirsebærene for konservering, fordi smaken av kompotten og påliteligheten til lagring i stor grad avhenger av dette. Fjern de skadede fruktene, fjern deretter stilkene forsiktig fra bærene og skyll kirsebærene godt i kaldt vann. Skyll glasset med natron. Du trenger ikke å sterilisere den. Kok lokket. Hell rene kirsebær i en krukke, fyll den ikke mer enn 1/3 av volumet.
steg 2 av 7
Hell deretter kokende vann over kirsebærene, dekk til med lokk og la stå i 20-30 minutter, når du kan berøre glasset med håndflatene.
steg 3 av 7
Etter denne tiden, tøm vannet fra glasset gjennom et spesielt lokk i pannen.
steg 4 av 7
Hell den beregnede mengden sukker i denne vakre rubinfargede infusjonen, rør den til den er helt oppløst og kok opp sirupen.
steg 5 av 7
Hell kirsebærene i en krukke med kokende sirup og forsegl den umiddelbart med et lokk.
steg 6 av 7
Vend deretter glasset på lokkene og pakk det godt inn med et håndkle og la det avkjøle over natten.
steg 7 av 7
Kirsebærkompott med stein er klar uten sterilisering. Du kan lagre den på et hvilket som helst mørkt sted.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *