Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebær og mynte kompott i en 3-liters krukke for vinteren

Kirsebær og mynte kompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
894
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 67,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebær og mynte kompott i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Til tross for den kule duften og forfriskende aromaen myker mynten surheten og bitterheten til kirsebær. Samtidig blir kompotten litt krydret, noe som vil være mer en fordel enn en ulempe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Til tross for at tilberedningsprosessen er veldig enkel, må den behandles ansvarlig og konsekvent. La oss først veie den nødvendige mengden sukker og kirsebær.
steg 2 av 6
Deretter plukker vi halene fra kirsebæret, og la bærene ligge i bløt en liten stund i en bolle med kaldt vann. Etter det fjerner vi alt rusk som flyter fra overflaten av vannet og legger kirsebærene i et dørslag. På denne måten kan vi bli kvitt overflødig væske raskere.
steg 3 av 6
Vi vasker glassene nøye med brus, og sender dem deretter for å bli sterilisert i mikrobølgeovnen eller ovnen. Vi fyller allerede steriliserte glass med bær.
steg 4 av 6
Parallelt med dette, kok opp vannet. Og med dette bratte kokende vannet heller vi alle kirsebærene helt slik at bærene er dekket med vann.
steg 5 av 6
Etter 10-15 minutter, hell det avkjølte vannet fra boksene i en kjele, tilsett sukker og send bærbæret over en liten brann. Kok innholdet og kok i noen minutter til.
steg 6 av 6
Ha deretter de vaskede myntebladene i en krukke med kirsebær og hell hele innholdet med kokende sirup. Rull kompotten sammen med et sterilisert lokk og avkjøl den opp ned. Vi lagrer kompott både ved romtemperatur og i et kjøligere og mørkere rom. Et viktig punkt er mangel på sollys.
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *