Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Eple og chokeberry kompott uten sterilisering for vinteren

Eple og chokeberry kompott uten sterilisering for vinteren

0
324
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 50,1 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 95 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 12,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Eple og chokeberry kompott uten sterilisering for vinteren
Innhold

Chokeberry drink er syrlig og velsmakende. Fruktene brukes til å behandle mange kroniske sykdommer. Fjellaske er også nyttig for gravide - det lindrer hevelse og toksisose.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi forbereder beholderen for sømkompott på forhånd. Vi trenger 3 glass på 1 liter. Rengjør dem først med natron og skyll dem grundig. Deretter steriliserer vi beholderne og lokkene.
steg 2 av 6
Vi vasker ut den nødvendige mengden rognebær, etter å ha skilt "halene" fra dem tidligere. Når overflødig væske renner ut, legger vi bærene i glass.
steg 3 av 6
Vi trenger epleskiver, som veier 400 gram uten såkasser. Skyll eplene først og skjær dem deretter. Vi kvitter fruktene av frø og andre detaljer. Vi spredte dem over fjellaska.
steg 4 av 6
Hell vann i en kjele og kok opp på komfyren. Hell kokende vann over ingrediensene i glasset. Vi dekker glassene med lokk i 15 minutter slik at væsken får tid til å flekke, og ingrediensene blir sterilisert.
steg 5 av 6
Hell sukker og sitronsyre i en kjele. Hell infusjonen fra glassene til dem og kok opp den flytende massen, og kok deretter sirupen i omtrent to minutter.
steg 6 av 6
Hell sirupen i glassene helt til toppen. Vi ruller kompotten i glass og snur beholderne. Vi pakker det inn og venter på at glassene er avkjølt for å overføre lagringsstedet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *