Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Grønn drue og eplekompott for vinteren

Grønn drue og eplekompott for vinteren

0
259
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 51,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 12,5 g
* per 100 gr. produkt
Grønn drue og eplekompott for vinteren
Innhold

Hakkede epler med druer helles med kokende vann, hvoretter alt vannet helles i en kjele og sirup tilberedes av den, som frukten helles med. Kompotten rulles sammen med lokk og får stå over natten til den er helt avkjølt. Det viser seg en veldig velsmakende og rik drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll eplene grundig under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og kutt av skallet hvis det er ønskelig. Skjær ut kjernen og skjær dem i små terninger.
steg 2 av 5
Vi undersøker en haug med druer og fjerner om nødvendig ødelagte bær. Vi skyller det også under rennende vann, tørker det med et papirhåndkle og fjerner druene fra grenen.
steg 3 av 5
Vi vasker glassene godt under varmt vann med brus, hvoretter vi steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. Vi skifter frukt inn i dem og heller kokende vann over alt. Vi dekker glassene med sterile lokk og lar stå i ca 10 minutter.
steg 4 av 5
Etter nødvendig tid, legg på lokket med hull på glassene og tøm all væsken i pannen. Tilsett sukker og sett alt i brann. Kok opp, kok deretter i et par minutter til granulat er helt oppløst.
steg 5 av 5
Fyll druene med epler med den resulterende sukkersirupen og rull kompotten med lokk. Vi snur boksene opp ned, pakker dem inn i et håndkle eller et teppe og lar stå over natten til de er helt avkjølt. Deretter sender vi den til lagring i en kjeller eller et annet mørkt og kjølig sted. Vi åpner den om vinteren, heller den i glass og serverer en deilig vitamindrink til bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *