Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Jordbær og solbærkompott for vinteren

Jordbær og solbærkompott for vinteren

0
650
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 51,2 kcal
Porsjoner 6 l.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordbær og solbærkompott for vinteren
Innhold

En enkel måte å konservere bær med en drink i lang tid, slik at du kan nyte hjemmelaget kompott når som helst.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Før du begynner å tilberede kompott, må du sørge for å sterilisere rettene du skal rulle den sammen med. Det er et stort antall måter å gjøre dette på, velg den som er mest praktisk for deg. Deretter, mens rettene avkjøles og tørker, forbereder du bærene. Gå gjennom jordbærene, prøv å etterlate bare hele og sterke bær, riv av bladbladene og skyll fruktene under rennende vann. La dem tørke i et dørslag eller et håndkle.
steg 2 av 7
Gjør det samme med rips. Siden dette bæret er mer skjørt, er det bedre å skylle det ikke i et dørslag, men i en bolle med vann, rør forsiktig i bærene med hånden. Så alt rusk flyter til overflaten, og det vil være enkelt å fjerne det, og bærene forblir intakte.
steg 3 av 7
Fordel de vasket rips mellom bankene med en hastighet på 100 gram per volum på 1,5-2 liter.
steg 4 av 7
Tilsett ca 150 gram jordbær på toppen. Du kan variere forholdet avhengig av hvilken smak du vil dominere i kompotten. Bare husk at rips i utgangspunktet har mye rikere juice enn jordbær.
steg 5 av 7
Kok opp vann og hell i glass. Dekk til med lokk og la det trekke i 10-15 minutter.
steg 6 av 7
Etter den angitte tiden, tøm væsken fra boksene i en kjele, tilsett sukker og sett på brann. Rør hele tiden, kok opp saften og kok til sukkeret er helt oppløst.
steg 7 av 7
Hell den resulterende sirupen tilbake i glassene og lukk godt med lokk eller rull sammen nøkkelferdig. Ordne glassene opp ned eller brett på siden, pakk dem inn i et teppe eller et teppe og la dem avkjøle helt, vanligvis ca 10-12 timer.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *