hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Gul plomme og eplekompott for vinteren i en 3 liters krukke

Gul plomme og eplekompott for vinteren i en 3 liters krukke

342

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 48,9 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 12 gr.

Gul plomme og eplekompott for vinteren i en 3 liters krukke

Innhold

En utrolig vakker kompott fra et estetisk synspunkt, som omslutter rommet med lys. Moden gul plomme sammen med saftige epler vil være en utmerket erstatning for importert frukt og kjøpt juice. Tilberedningsprosessen i seg selv kan ikke annet enn å behage, noe som igjen er så klart og enkelt som mulig.

Ingredienser

Plomme gul 500 gr. Epler 500 gr. Granulert sukker 1 - 1,5 ss. Vann 2 s.

Tilberedningsprosess

Hell først eplene med kokende vann, skyll dem grundig og sett dem til side. I mellomtiden, la oss gå videre til avløpet.

Vi skyller det også godt og suger det om nødvendig, slik at fruktene sikkert blir rene.

Skjær alle fruktene i mellomstore skiver og dekk dem med granulert sukker. Etter å ha stått i 30 minutter vil de kunne starte opp saften.

Deretter sender vi en gryte med vann til ilden, får væsken til å koke og senker de tilberedte fruktene i den. Kok etter koking i maks 5 minutter.

Parallelt med tilberedningen av ingrediensene steriliserer vi glassene som tidligere er vasket med brus. De kan sendes til ovnen, mikrobølgeovnen eller steriliseres med damp. Hell den varme kompotten i tilberedte glass og steriliser den om ønskelig ved å slippe den i en kjele med kokende vann.

Nyt måltidet!