Aprikoskompott

Drikken tilberedt i henhold til denne oppskriften vil bli dominert av aprikossmak, og eplesyren vil utfylle den og bringe sin egen "zest". Det er best å bruke "himmelske" epler, som har en søt og sur smak, men frukt av andre varianter er også egnet.

Aprikos er en allsidig frukt som passer godt sammen med mange andre frukter som lime, appelsin, kirsebær og til og med mynte. I denne oppskriften foreslås det å tilberede en drink som minner veldig om fantom, med tilsetning av sitron, noe som vil gi en spesiell syrlighet, takket være at aprikosmaken blir enda mer mettet.

Utseendet til denne drikken er veldig villedende, siden den i fargen ligner tørket fruktkompott (lysegul), det forventes ingen smak av den, men forgjeves. Takket være kombinasjonen av søte aprikoser og søte og sure sitrusfrukter, har denne kompotten en veldig rik smak og aroma.

For kompott er det best å velge umodne frukter, med tett fruktkjøtt, så beholder de sin tekstur og lyse farge. Det er også verdt å foretrekke søte og sure frukter, siden granulert sukker er tilstede i drikken, og hvis du overdriver det, kan kompotten vise seg å være cloying.

En veldig enkel, rask og velsmakende forberedelse til vinteren fra hele aprikoser. Tilberedningsprosessen er sterkt forenklet ved at pre-sterilisering av bokser ikke er nødvendig, dessuten er små liters bokser mye lettere å forberede for bevaring.

Den ubegrensede aprikoskompottoppskriften er så forenklet som mulig. Ingen sterilisering er nødvendig, og du trenger ikke engang å kutte frukten! Drikken er ikke sukkerholdig og forfriskende.

En deilig forfriskende drink tilberedes uten sterilisering på kort tid og kan lagres i lang tid hvis beholderen er riktig forberedt for sterilisering: før varmebehandling må beholderne rengjøres og vaskes.

En drink full av smak og letthet, som vil friske opp om sommeren og metne med vitaminer om vinteren. Slik kompott tilberedes enkelt, men den lagres veldig godt, noe som gjør den ideell for høsting om vinteren.

Lyse gule og modne aprikoser får noen til å smile på et tidspunkt der det ikke er nok sesongens sol. Dessuten vil deres behagelige og litt kremete smak ikke gå upåaktet hen, som ledsages av forfriskende notater som tar deg til tropene på et øyeblikk. Dette er en av de mest vellykkede fruktene som kan kombineres med sure kirsebær.