Kirsebærkompott uten sterilisering for vinteren

Kirsebær og søte kirsebær er perfekt kombinert med hverandre, så kompotten fra disse bærene er en skikkelig velsignelse for vinteren. Ikke vær lat i sommersesongen for å tilberede denne appetittvekkende kompotten og lagre den til vinteren.

En gang, på insisterende anbefalinger fra en venn, bestemte jeg meg for å lage kirsebær og aprikoskompott til vinteren. Og for at kompoten ikke skulle forsvinne i tilfelle feil, tok hun ikke risiko og rullet opp bare to treliters bokser med en velduftende drink, som hun senere angret på lenge. Nå ruller jeg bare en slik kompott for vinteren og gir deg råd.

Oppskriften på tilberedning av kompott er designet for en liters krukke. Resultatet er en veldig velsmakende og aromatisk drink med en saftig nyanse med et uvanlig interessant notat. Mengden ingredienser kan endres etter eget skjønn.

Oppskriften er designet for en boks, volumet er 1 liter. Hvis du vil tilberede kompott i en to- eller tre-liters krukke, bør mengden ingredienser også økes med 2 eller 3 ganger, avhengig av størrelsen på glasset.

Å rulle en kirsebærkompott med frø vil redusere tiden din betydelig, fordi du ikke trenger å få dem ut av hver frukt, men du bør ikke lagre en slik drink i mer enn et år, ellers blir det skadelig fra en nyttig, siden frøene begynner å skille ut et stoff som er skadelig for kroppen.

Noen ganger, når kokende vann helles i dem, brister bokser, noe som er veldig frustrerende for vertinnen. For å forhindre at slike situasjoner oppstår, legg en skje på bunnen av boksen og prøv å rette strømmen til den, da vil beholderen definitivt ikke sprekke.

Kirsebær bør sorteres forsiktig før du ruller kompotten. Råtne eller ødelagte frukter er ikke egnet for tilberedning av en drink, ellers blir kompotten ødelagt. Tilberedning av søtsaker krever ikke sterilisering.

Kirsebær er ikke spesielt egnet for frysing. Frisk frukt er imidlertid en veldig velsmakende drink, spesielt hvis du blander kirsebær med andre ingredienser - bær og frukt. Frukten lager også en utmerket syltetøy.

Kirsebær modnes tidlig og sesongen er kort, derfor er det nødvendig å forberede den til vinteren i form av kompott raskt, spesielt når høsten av dette bæret er bra. Kompott rulles oftest opp i 3-liters krukker som den mest praktiske beholderen, og ingrediensene i mange oppskrifter er designet for nettopp en slik beholder. En kompott er tilberedt av modne mørke frukter, da smaken er rikere. Oppskriften er enkel og rask, siden frøene ikke fjernes og sterilisering ikke er nødvendig, er det bare viktig at kirsebærene plukkes ny.

Kompott fra en søt kirsebær, selv om den er en sunn og velsmakende bær, fås med en nøytral smak, og den blir ofte supplert med forskjellige bær eller frukt. Et av de deilige alternativene ville være en kirsebærkompott med bringebær. Den tilberedes enkelt: kirsebærene vaskes med vann - og umiddelbart i glasset, og bringebærene trenger ikke vaskes. Det er viktig for kompotten å velge uskadede og ikke-ormige bær. Det er bedre å ta kirsebær med en mørk farge, slik at kompotten viser seg å være vakker. I denne oppskriften tilbereder vi en enkelt-hell-kompott med høyt sukkerinnhold. Det vil bli konsentrert, men det vil bli godt lagret, og det kan fortynnes med vann før det drikkes.

Som et av alternativene for kirsebærkompott, vil det være en oppskrift på tilberedningen med tillegg av smaksserien, med friske mynteblader. Det blir ofte tilsatt litt sitron eller sitronsyre, fordi selve kirsebæret er ganske søtt. En kompott er tilberedt av mørke kirsebær og med en stein, noe som gjør smaken av kompotten mer intens. Denne kompotten slukker tørsten godt, er egnet for å suge en kake og lage interessante cocktailer. Vi tilbereder kompott uten sterilisering, og ingrediensene er gitt for en liters krukke.

Kirsebærkompott er ikke mindre populær enn sin "bror" - kirsebær.Når du har mye av denne velsmakende bæren, er det ikke vanskelig å forberede den til vinteren i form av en kompott, og sammen med et eple vil drikken vise seg med en uvanlig smak, og barn spiser kirsebær med epler med glede. Vi tilbereder kompott ved å helle dobbelt uten sterilisering.

Hjemmelaget kompott er et flott alternativ til kjøpt juice. Sammensetningen kontrolleres og godkjennes av vertinnen, kvaliteten på drikken er alltid under kontroll. Vi tilbyr en oppskrift på søt kirsebærkompott. For å gi kompotten en interessant smak, legg til mynte, kardemomme og appelsinskall i kompotten - en veldig hyggelig kombinasjon.

Hvis kirsebæravlingen er stor og du må forberede fruktene for fremtidig bruk, er kanskje den enkleste måten å rulle opp kompotten. Det er ikke nødvendig å fjerne frøene, og selve tilberedningsprosessen er ganske rask. Andelene i oppskriften er for en to-liters boks.

Kirsebærkompott er veldig enkel å lage, du kan klare deg uten sterilisering. For å gjøre dette, skyll kirsebærene godt og vask glassene grundig med lokk. Vi steriliserer beholderen og putter råvarene i den. Hell deretter bare kokende vann og tøm det for senere koking. Som et resultat av denne prosessen desinfiseres bærene, og kompotten lagres godt. Ingrediensene i oppskriften er for en treliters boks.