Kirsebærkompott for vinteren

Kirsebær og søte kirsebær er perfekt kombinert med hverandre, så kompotten fra disse bærene er en skikkelig velsignelse for vinteren. Ikke vær lat i sommersesongen for å tilberede denne deilige kompotten og lagre den til vinteren.

En gang, på insisterende anbefalinger fra en venn, bestemte jeg meg for å lage kirsebær og aprikoskompott til vinteren. Og for at kompoten ikke skulle forsvinne i tilfelle feil, tok hun ikke risiko og rullet opp bare to treliters bokser med en velduftende drink, som hun senere angret på lenge. Nå ruller jeg bare en slik kompott for vinteren og gir deg råd.

Kirsebær- og jordbærkompotten har en mild, delikat bærsmak, uskarp og behagelig. Kompott inneholder en tilstrekkelig mengde granulert sukker, men ikke sukkerholdig.

Deilig og aromatisk kompott av aprikoser og kirsebær vil perfekt slukke tørsten din både på en varm solrik og kjølig høstdag. Aprikoser gir kompotten en behagelig sødme, kirsebær fyller den med sin egen aroma, og tilsetning av sitronsaft gir kompotten behagelige toner av syrlighet og sitrusfriskhet.

Fra sitrusfrukter og kirsebær oppnås en veldig rik og velsmakende drink, som er nyttig å drikke ikke bare om vinteren, men også om sommeren, i varmen. Hvis du legger til mynte eller kanel i kompotten, vil smaken bli enda mer pikant, det viktigste er ikke å overdrive det med tilsetningsstoffer, ellers blir arbeidsstykket ødelagt.

En deilig forfriskende drink tilberedes uten sterilisering på kort tid og kan lagres i lang tid hvis beholderen er riktig forberedt for sterilisering: før varmebehandling må beholderne rengjøres og vaskes.

Oppskriften på tilberedning av kompott er designet for en liters krukke. Resultatet er en veldig velsmakende og aromatisk drink med en saftig nyanse med et uvanlig interessant notat. Mengden ingredienser kan endres etter eget skjønn.

Prøv å lage tomater av kirsebær og kirsebærkompott for vinteren i henhold til denne oppskriften, og få en utrolig rik og velsmakende drink med en vakker Burgund -smak. Fra den angitte mengden ingredienser får du 5 liters bokser.

Oppskriften er designet for en boks, volumet er 1 liter. Hvis du vil tilberede kompott i en to- eller tre-liters krukke, bør mengden ingredienser også økes med 2 eller 3 ganger, avhengig av størrelsen på glasset.

For at kirsebærkompotten skal lagres hele vinteren og enda lenger, må du følge noen få enkle regler, da vil boksene definitivt ikke "eksplodere", og du kan unne deg en vitamindrink.

Å rulle en kirsebærkompott med frø vil redusere tiden din betydelig, fordi du ikke trenger å få dem ut av hver frukt, men du bør ikke lagre en slik drink i mer enn et år, ellers vil det bli skadelig av en nyttig, siden frøene begynner å skille ut et stoff som er skadelig for kroppen.

Noen ganger, når kokende vann helles i dem, brister bokser, noe som er veldig frustrerende for vertinnen. For å forhindre at slike situasjoner oppstår, legg en skje på bunnen av boksen og prøv å rette strømmen til den, da vil beholderen definitivt ikke sprekke.

Kirsebær bør sorteres forsiktig før du ruller kompotten. Råtne eller ødelagte frukter er ikke egnet for tilberedning av en drink, ellers blir kompotten ødelagt. Tilberedning av søtsaker krever ikke sterilisering.

Kirsebær er ikke spesielt egnet for frysing. Frisk frukt er imidlertid en veldig velsmakende drink, spesielt hvis du blander kirsebær med andre ingredienser - bær og frukt.Frukten gjør også en utmerket syltetøy.

Søt kirsebær er et søtt produkt. Hvis du vil at drikken skal være mindre søt, tilsett sitronsyre sammen med sukker. Kirsebærfrukter kan være lyse eller mørke.

Kirsebær modnes tidlig og sesongen er kort, derfor er det nødvendig å forberede den til vinteren i form av kompott raskt, spesielt når høsten av dette bæret er bra. Kompott rulles vanligvis opp i 3-liters krukker som den mest praktiske beholderen, og ingrediensene i mange oppskrifter er designet for nettopp en slik beholder. Kompott er tilberedt av modne mørke frukter, da smaken er rikere. Oppskriften er enkel og rask, siden frøene ikke fjernes og sterilisering ikke er nødvendig, er det bare viktig at kirsebærene plukkes ny.

Pitted kirsebærkompott lar deg lage denne vinterpreparatet med en konsentrert smak og rik aroma. Nylig har det blitt populært å tilberede en tykk kirsebærkompott ved å tilsette pektin. Slik kompott fortynnes med vann før du drikker, og bær kan være et godt fyll for baking. Den vanskeligste delen av denne kokeprosessen er gropen. Kompott forberedes med obligatorisk sterilisering.

Kirsebærkompott regnes som en av de mest delikate drikkene i serien hjemmelagde preparater nettopp på grunn av rikheten til smaken av kirsebæret og bevaringen av dens tetthet i kompotten, så mange husmødre fyller glassene helt med kirsebær. Du blir invitert til å tilberede en slik kompott med tilsetning av sitronsyre, som vil myke opp den søte sødmen og være et konserveringsmiddel. Hvis du fyller glassene helt med bær, må kompotten steriliseres.

Som et av alternativene for kirsebærkompott, vil det være en oppskrift på tilberedningen med tillegg av smaksserien, med friske mynteblader. Det blir ofte tilsatt litt sitron eller sitronsyre, fordi selve kirsebæret er ganske søtt. En kompott er tilberedt av mørke kirsebær og med en stein, noe som gjør smaken av kompotten mer intens. Denne kompotten slukker tørsten godt, er egnet for å suge en kake og lage interessante cocktailer. Vi tilbereder kompott uten sterilisering, og ingrediensene er gitt for en liters krukke.

Kirsebærkompott er ikke mindre populær enn sin "bror" - kirsebær. Når du har mye av denne velsmakende bæren, er det ikke vanskelig å forberede den til vinteren i form av en kompott, og sammen med et eple vil drikken vise seg med en uvanlig smak, og barn spiser kirsebær med epler med glede. Vi tilbereder kompott ved å helle dobbelt uten sterilisering.

I kirsebærsesongen, spesielt med en god høst, kan kompott være et alternativ for å høste den for vinteren. Dette bæret er ganske søtt og i kompott suppleres det med surhet og sitrusaroma. De la et par skiver i en krukke, men smaken på kompotten viser seg å være annerledes, mer behagelig. Sukker tilsettes i gjennomsnitt 300 g per 3 liters boks, men mengden kan endres etter smak. Kirsebærkompott tilberedes med sterilisering, så den lagres mer pålitelig, og frøene fjernes ikke.

Hjemmelaget kompott er et flott alternativ til kjøpt juice. Sammensetningen kontrolleres og godkjennes av vertinnen, kvaliteten på drikken er alltid under kontroll. Vi tilbyr en oppskrift på søt kirsebærkompott. For å gi kompotten en interessant smak, legg til mynte, kardemomme og appelsinskall i kompotten - en veldig hyggelig kombinasjon.

Hvis kirsebæravlingen er stor og du må forberede fruktene for fremtidig bruk, er kanskje den enkleste måten å rulle opp kompotten. Det er ikke nødvendig å fjerne beinene, og selve tilberedningsprosessen er ganske rask. Andelene i oppskriften er for en to-liters boks.

Kirsebærkompott er veldig enkel å lage, du kan klare deg uten sterilisering. For å gjøre dette, skyll kirsebærene godt og vask glassene grundig med lokk. Vi steriliserer beholderen og legger råvarene i den. Hell deretter bare kokende vann og tøm det for senere koking. Som et resultat av denne prosessen desinfiseres bærene, og kompotten lagres godt. Ingrediensene i oppskriften er for en treliters boks.