Pærekompott for vinteren

Slik kompott, som er lett å tilberede, lar deg bevare alle mulige frukter, noe som gjør dem enda mer deilige. Pære- og eplemassen blir bokstavelig talt karamell og smelter i munnen, og plommer gir hele sammensetningen ømhet, spesielt hvis de er modne.

Epler og pærer går alltid hånd i hånd, det vil si sammen. Slik utfyller disse fruktene hverandre. Pære kjennetegnes ved sin lette viskositet, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg kompott. Eplet er ansvarlig for den søte og sure smaken, og plommen, som ingenting, myker hele spekteret bedre og smelter bare i munnen.

I dag vises kompott sjelden på hjemmebordet, fordi det ufortjent har blitt erstattet med drinker, juice og frossen frukt som er kjøpt i butikken. Men det er husmødre som gleder sine nærmeste med naturlig og hjemmelaget kompott av høy kvalitet, tilberedt i glass for vinteren. En velduftende, velsmakende og vakker versjon av dette preparatet vil være en blandet plomme, eple og pære, det er bare viktig å velge frukt av høy kvalitet til kompotten. Vi tilbereder kompott uten sterilisering, men glassene må være rene og steriliserte.