Plommekompott uten sterilisering

Her er en av de enkleste oppskriftene for å lage plommekompott for vinteren - med sitronsyre og uten sterilisering. Slik kompott lagres veldig lenge, det viser seg å være utrolig velsmakende og aromatisk. Den har bare en ulempe - den ender for fort! Tilbered plommekompott i store mengder, du kommer ikke til å angre!

Plommekompott, tilberedt uten sterilisering, er perfekt lagret og viser seg å være veldig aromatisk, med en rik og lys smak. Ingredienser tilgjengelig, minimal tid brukt på tilberedning og et flott sluttresultat i en deilig hjemmelaget drink - hva mer trenger du for en god oppskrift?

Her er en oppskrift på en deilig hjemmelaget drink - plommer og eplekompott. Kombinasjonen av disse ingrediensene er så vellykket og passende at alle slektninger og gjester vil være interessert i hemmelighetene til å lage denne fantastiske hjemmelagde kompotten! I dette tilfellet innebærer forberedelsen til vinteren ikke en steriliseringsprosess.

Visste du at plommer beholder vitaminer og fordelaktige egenskaper selv etter varmebehandling? Derfor betyr det å høste plommer for vinteren at du høster vitaminer og næringsstoffer for deg selv og din familie. Vi tilbyr deg den enkleste måten å tilberede kompott - med et bein. Du trenger bare å forberede plommene og glassene, legg deretter den ene i den andre, hell kokende vann og tilsett sukker - du er ferdig!

Et annet enkelt alternativ for å tilberede plommekompott for vinteren er å skåle plommene med kokende vann, sterilisere glassene, sette plommene og fylle dem med varm sirup.Alt er elementært enkelt og raskt! Siden plommer høstes uten groper, kan kompotten lagres på hyllene i pantryet lenge, og du trenger ikke bekymre deg for kvaliteten. En annen fordel - konservering i liters glass - er veldig praktisk når du har en liten familie, eller når kompotten må oppbevares i kjøleskapet etter åpning, og det er mer praktisk å gjøre dette i en liten beholder.

En god høst av plommer i hagen din er en utmerket grunn til å forberede dem til vinteren. Det er mange alternativer for å forberede dem, men vi vil fokusere på den enkleste og raskeste - kompott. Vi vil legge til en stor mengde plommer i glasset for å gjøre drikken rik og aromatisk. Vi skal bruke ferdige kompottplommer som fyll i hjemmelagde kaker. Det vil si at etter å ha rullet opp en krukke med kompott, får vi 2 i 1: en deilig drink og fylling - veldig praktisk og lønnsomt!

Vi tilbyr deg en annen enkel måte å tilberede plommekompott til vinteren. Fra tidkrevende - bare forberedelse og sterilisering av bokser, vil resten av prosessen ta noen minutter. Hvis du er veldig glad i plommer eller planlegger å bruke hermetiske kompottplommer som fyll i bakevarer eller fyllstoff i cottage cheese og yoghurt, kan du øke antall plommer. Hvis plommene ikke er for søte, kan du tilsette litt mer sukker, tvert imot kan du tilsette litt sitronsyre i kompotten. Alt avhenger av deg. Slå på fantasien og gå!

Plommekompott for vinteren er et klassisk preparat som ikke krever spesielle kostnader. Den tilberedes enkelt og raskt på en elementær måte, og resultatet er en utmerket drink for å slukke tørsten. Frukt rullet opp i en krukke kan brukes som et tillegg til cottage cheese og desserter, samt fylling av hjemmelagde kaker.

Hvis du har samme vellykkede plommehøst i år som vår - denne oppskriften er noe for deg! Plommekompott av en vakker plommefarge med en behagelig aroma, som minner om barndommen. Det tar litt tid å tilberede kompotten, siden vi bruker metoden med dobbel helling i stedet for å sterilisere kompotten i kokende vann. Det eneste som vil være nødvendig for denne metoden er en dyse med hull for praktisk tømming av væske fra boksen.

Vi tilbyr deg et annet alternativ for tilberedning av plomme og pære - uten sterilisering. På grunn av at frukt blir kokt i sukkersirup i flere minutter, gjennomgår de varmebehandling, noe som gjør at vi kan utelukke steriliseringstrinnet og få en velsmakende og fyldig kompott i løpet av få minutter. En og en halv liter boks kompott kommer ut av det angitte antallet ingredienser.

Duftende lysegul plommekompott er en god drink for å slukke tørsten. Du justerer mengden plomme i kompotten etter din smak, og for å gjøre drikken litt sur kan du tilsette litt sitronsyre i spissen av en teskje. Siden vi tilbereder kompott fra en plomme med en stein, anbefaler vi ikke å lagre den på lenge, men å drikke den innen flere måneder fra konserveringsdatoen. Fra det angitte antallet produkter får vi to glass med kompott, 700 ml hver.

I fersken -sesongen vil det være en stor feil å ikke tilberede et par glass med søt og aromatisk kompott til vinteren. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å gjøre dette veldig raskt. Den bruker ingen spesielle ingredienser, og de nødvendige produktene finnes i enhver butikk.

Aprikos og plomme er nære "slektninger" sett fra botanisk synspunkt. Og noen varianter av disse fruktene er veldig like i smak. Aprikoser er vanligvis søte og sure, men plommer kan være helt forskjellige. Fra honning og sukkersøtt til veldig surt. Velg etter din smak.

Visste du at på grunn av frøene i frukten, blir holdbarheten til den rullede kompotten forkortet? Derfor er det bedre å trekke dem ut av frukten under tilberedningsprosessen. Og velg fruktene selv modne og tette. Ellers vil kompotten vise seg å være umettet, og frukten blir til grøt.

På Internett kan du finne en million oppskrifter for å lage "vinter" fruktdrikker, men denne oppskriften er en vinn-vinn, siden kombinasjonen av sure epler og saftige søte plommer vil appellere til absolutt alle.

Compote er en så allsidig drink der nesten alle typer frukt og bær perfekt kan sameksistere, samtidig som de beholder sin egenart. I denne oppskriften blir surheten til komponenter som pærer og plommer kompensert av sukkersirup, og fraværet av ytterligere sterilisering bevarer deres gunstige egenskaper.

Druer med plommer er stablet i en treliters krukke. Frukt er dekket med sukker, sitronsyre og alt helles med kokende vann. Kompotten rulles opp med lokk og får avkjøles helt. Det viser seg å være en veldig velsmakende og rik drink.

Plommer med druer legges i glass, helles med kokende vann og lar stå i 7-8 minutter.Deretter tappes all væske og kokes. Sukker med sitronsyre tilsettes frukten og alt helles igjen med kokende vann. Kompotten rulles opp og lagres i kjelleren.

Hakkede plommer med nektariner legges i glass og helles med kokende vann. Etter 5 minutter helles væsken i en kjele, sukker tilsettes der og alt kokes. Den resulterende sirupen helles i glass, hvori sitronsyre tilsettes og alt rulles sammen.

Denne kompotten har massevis av fordeler, men det er en som mødre vil elske. Kompott tilberedt på denne måten kan serveres til de minste barna, for for dette prøvde du å trekke ut frøene fra plommene. Og en like viktig fordel vil være at den allerede søte plommemassen blir enda mer mør og karamellisert i smaken.

Plomme- og eplekompotten er merkbart preget av den lyse smaken og den praktfulle aromaen av disse fruktene, som vil være et alternativ til butikkjuice med forskjellige konserveringsmidler. I henhold til denne oppskriften tilberedes kompott uten sterilisering, derfor velges tette og modne frukter for det slik at de beholder sin tekstur i drikken. De kan deretter brukes som fyll for hjemmelagde kaker. Plomme er valgt av hvilken som helst farge, som bare bestemmer fargen på drikken, og steinen fjernes ikke, fordi den gir kompotten en spesiell smak.