Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøy med stivelse

Jordbærsyltetøy med stivelse

0
3150
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 229,9 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 57,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøy med stivelse
Innhold

Hvis du trenger å lage syltetøy til hjemmelagde bakevarer eller et lag med desserter, kan du bruke denne raske og enkle oppskriften. Jordbærsyltetøyet med stivelse viser seg å være ganske tykt og beholder formen. Maisstivelse eller potetstivelse fungerer som et fortykningsmiddel.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered ingrediensene til stivelsesjordbærsyltetøyet. Bruk mais eller potetstivelse. Jeg bruker maisstivelse til desserter.
steg 2 av 8
Hell den nødvendige mengden granulert sukker i en liten kjele med en tykk bunn, og hell deretter i 200 ml drikkevann.
steg 3 av 8
Hell mais eller potetstivelse i de resterende 100 ml drikkevann og bland godt.
steg 4 av 8
Sett kjelen på svak varme og hell i den fortynnede stivelsen i en tynn stråle. Kok opp, under konstant omrøring. Det er best å røre med en visp slik at det ikke dannes klumper.
steg 5 av 8
Sorter jordbærene nøye. Ha jordbærene i en sil, skyll godt og la overflødig væske renne av. Legg de tilberedte bærene i en blenderbolle og hakk til de er glatte.
steg 6 av 8
Så snart stivelsesmassen koker, tilsett de hakkede jordbærene, bland godt og kok opp. Og fjern deretter fra varmen.
steg 7 av 8
Vask glassene grundig og steriliser i mikrobølgeovnen. Hell kokende vann over lokkene. Glass og lokk må være helt tørre. Hell det varme syltetøyet forsiktig i sterile glass. Stram glassene med jordbærsyltetøy med sterile lokk. Avkjøl helt. Etter fullstendig avkjøling, overfør til kjøleskap.
steg 8 av 8
Bruk avkjølt jordbærsyltetøy etter behov. Sørg for å lagre slik syltetøy i kjøleskapet.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *