Bevaring av bjørkesaft til vinteren

0
1994
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 155,3 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 52,9 gr.
Bevaring av bjørkesaft til vinteren

Vi tilbyr en interessant måte å høste bjørkesaft til vinteren. Det er interessant ved at appelsin og mynte brukes til å legge til flere smaker. Veldig forfriskende!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Filtrer bjørkesaften gjennom en fin sil. Så legger vi det i en kjele og legger det på komfyren.
steg 2 av 5
Kok opp, fjern skummet med en skje. Ikke kok.
steg 3 av 5
Vask appelsinen med varmt vann, tørk og skjær i små terninger. Hvis du kommer over bein, kaster vi dem. Vask glasset, steriliser det på passende måte. Etter det tørker du beholderen godt. Vi gjør det samme med lokket. Vi legger appelsinskiver og mynte i en krukke. Forresten, du kan bruke både friskt gress og tørket. Hvis mynten er fersk, vask den og tørk den før du legger den i en krukke. Det tørkede gresset har vanligvis allerede gått gjennom skylletrinnet. Vi heller også granulert sukker i glasset.
steg 4 av 5
Hell kokende bjørkesaft i en krukke med appelsin og mynte.
steg 5 av 5
Vi strammer glassene umiddelbart med steriliserte tørre lokk. Snu beholderen opp ned, pakk den inn med et varmt teppe og la saften avkjøles i denne stillingen. Vi legger den avkjølte krukken til oppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *