Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Hermetiserte agurker i tomatjuice til vinteren

Hermetiserte agurker i tomatjuice til vinteren

0
3399
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 112,5 kcal
Porsjoner 10 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 27,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hermetiserte agurker i tomatjuice til vinteren
Innhold

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på agurker på boks i tomatjuice. Appetittende agurker er sprø med en perfekt balansert marinade. En saftig matbit vil hjelpe deg med å dekorere festbordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Velg små til mellomstore agurker. Vask dem grundig og tørk deretter. Vask boksene med natron eller vaskemiddel godt. Når de er vasket, steriliser glassene i ovnen, mikrobølgeovnen eller vannbadet. Skrell hvitløken, skyll under kaldt vann og skjær i flere biter.
steg 2 av 5
Fyll de tilberedte sterile glassene med agurker, og legg dem så tett som mulig til hverandre. Tilsett hakket hvitløk, laurbærblad og sorte pepparkorn i de tomme plassene.
steg 3 av 5
Forbered marinaden. Hell den nødvendige mengden tomatjuice i en beholder med en tykk bunn, tilsett granulert sukker og salt. Bland godt. Sett beholderen med marinaden på moderat varme og kok opp, reduser deretter varmen og kok marinaden i ca 5 minutter.
steg 4 av 5
Hell agurkglass med ferdig kokt vann og la stå i 10 minutter. Etter at tiden har gått, tøm vannet fra boksene og forsiktig, for ikke å brenne deg selv, hell den kokende marinaden. Dekk med lokk, som tidligere har drysset med kokende vann eller kokt i en egen kjele.
steg 5 av 5
Bruk en sjømann til å rulle opp og deretter snu opp ned og pakk inn et varmt teppe eller frottéhåndkle. La stå i denne stillingen i en dag. Snu deretter boksene med hermetiserte agurker i tomatjuice og overfør dem til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

Nyt de knasende agurkene!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *