Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashkonvolutter med kjøttdeig og ost i en panne

Lavashkonvolutter med kjøttdeig og ost i en panne

0
938
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 274,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 22,5 g
Fett * 19 gr.
Karbohydrater* 21,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashkonvolutter med kjøttdeig og ost i en panne
Innhold

For elskere av hjemmelaget baking, vil jeg anbefale min favoritt snackoppskrift. Lavashkonvolutter med kjøttdeig og ost fås med en tynn knasende deig og mye saftig aromatisk fyll. Sørg for å lage mat, og du vil ikke angre!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Varm en dyp stekepanne godt over moderat varme, hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje, tilsett kjøttdeig, salt og tilsett svart pepper etter smak. Stek til den resulterende saften er helt fordampet, rør av og til med en slikkepott.
steg 2 av 11
Ha det stekte kjøttet i en liten beholder og avkjøl helt.
steg 3 av 11
Riv hard ost på et grovt rivjern. Ost kan brukes med fettinnhold og tekstur. Legg den over det avkjølte kjøttdeigen.
steg 4 av 11
Skyll persillen grundig i kaldt rennende vann, og rist av overflødig fuktighet. Hakk den tørkede persillen med en skarp kniv. La det stå litt til pynt. Tilsett hakket persille i fyllet. Rør i fyllet til det er glatt.
steg 5 av 11
Del et ark armensk lavash i flere like deler.
steg 6 av 11
Legg det tilberedte fyllet i midten av hvert stykke pitabrød.
steg 7 av 11
Brett deretter pitabrødet inn i en konvolutt og brett de frie kantene mot midten.
steg 8 av 11
På denne måten bretter du alle konvoluttene.
steg 9 av 11
Bryt kyllingeggene i en liten beholder og bland dem godt til de er glatte. Dypp konvoluttene i den tilberedte røren slik at den dekker pitabrødet jevnt på alle sider.
steg 10 av 11
Sett stekepannen på moderat varme og varm godt, tilsett litt vegetabilsk olje og stek konvoluttene til en appetittvekkende gyllenbrun skorpe på begge sider i en tørr stekepanne.
steg 11 av 11
Server varme pitakonvolutter med kjøttdeig og ost på bordet i porsjoner, pyntet med persillegrønt.

Nyt den deilige snacken!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *