Royal ostekake med cottage cheese og valmuefrø
0
719
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
347,4 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
12,4 gr.
Fett *
14,5 g
Karbohydrater*
51 gr.
Oppskriften vil erobre elskere av cottage cheese og valmue. I en slik ostekake er det mye fyll og en tynn bunn med sandsmuler - desserten smaker rik på ostemasse, og de bakte smulene smelter bare i munnen. Før servering er det viktig å la ostekaken avkjøles helt - dette vil for det første sikre maksimal smakutvikling og for det andre stabilisering av den smuldrende basen og delikat fyll. Den avkjølte kaken kan enkelt kuttes i vakre, jevne porsjonsstykker, mens varm eller varm er en vakker, perfekt kutt mest sannsynlig ikke mulig.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Mal ingrediensene med tørre hender, mens du blander og knuser dem til smuler. Det er nødvendig å oppnå denne typen smuler når det ser ut som våt sand. Du kan også lage smuler i en blenderbolle ved å tilsette de angitte ingrediensene og slå på den raske hastigheten. Babyen er klar - sett den til side.
Ha hytteost i eggemassen. Det er godt hvis det er fett - det er med dette ostekaken viser seg å være spesielt velsmakende. Ved hjelp av en blender bryter vi gjennom ostemassen sammen med den flytende eggemassen til den er helt blandet og homogen. Hell valmuen i den ferdige ostemassen og bland godt med en slikkepott.
Vi setter den dekorerte ostekaken i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Steketiden er omtrent førti minutter, til en uttalt gyllen skorpe vises på overflaten. Vi tar den ferdige ostekaken ut av ovnen og lar den avkjøle helt. Når deigen har nådd romtemperatur, fjerner du den forsiktig fra formen og overfører den til et serveringsfat.
God appetitt!