Royal ostekake med cottage cheese og epler i ovnen
0
717
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
257,4 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
8,9 gr.
Fett *
4,2 gr.
Karbohydrater*
52,7 g
Sandsmuler, delikat ostemasse og saftige epler med syrlighet er en magisk kombinasjon som alle har kjent siden barndommen. Ostekake med cottage cheese og epler er ideell ikke bare for hjemmelaget te, men også som en godbit for gjestene. I denne oppskriften bruker vi semu - det merkes ikke i den ferdige kaken, men det gjør at sandbunnen ikke kan bli våt og forbli et dekorert lag.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi sprer mykt smør i den resulterende tørre blandingen og drysser det på alle sider slik at det ikke fester seg. Gni smør og melblandingen med tørre hender til en homogen, fin, fuktig smule er oppnådd. Det skal smuldre lett uten å holde seg til hendene. Emnet for sandbunnen er klart, sett det til side.
For å forberede ostemassen fyller du ostemassen i en egen bolle. Det er ønskelig at den er fetere - så ostekaken blir godere. Hell semulje, granulert sukker, vanilje i ostemassen, tilsett egg. Gni alt sammen med en skje eller stans med en nedsenkbar blender. Du bør få en homogen masse, sukkerkrystallene skal oppløses.
God appetitt!