Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkia koteletter
  4. ➠ Tyrkia lårkoteletter

Tyrkia lårkoteletter

0
994
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 206,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fett * 11,4 gr.
Karbohydrater* 22,5 g
* per 100 gr. produkt
Tyrkia lårkoteletter
Innhold

Kalkunlåret er mye saftigere enn filetkjøtt, så kotelettene er mer saftige og smakfulle. I denne oppskriften inviteres du til å hugge kalkunlårkjøttet med en kniv eller skjære i biter og tilsette rømme og sennep til kjøttdeigen for prakt av kotelettene. Du får et appetittvekkende, velsmakende og samtidig diettmåltid for familiens bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Fjern skinnet fra kalkunlåret, fjern senene og skjær kjøttet i små biter.
steg 2 av 7
Legg det skivede kjøttet i en praktisk beholder. Skrell løken, hakk i små terninger og overfør til kjøttet. Tilsett også mengden rømme, sennep som er angitt i oppskriften og visp inn eggene.
steg 3 av 7
Tilsett deretter nødvendig mengde mel, semu og krydder til kjøttdeigen. Dryss kjøttdeigen etter din smak med salt og svart pepper og bland alt godt med en skje.
steg 4 av 7
Dekk fatene med kjøttdeig med et stykke kjøkkenfilm. Sett kjøttet i kjøleskapet i 1 time for å marinere godt. Du kan gjøre dette om kvelden og la kjøttdeigen stå over natten.
steg 5 av 7
Etter denne tiden kan du steke kotelettene. Varm en skillet med vegetabilsk olje godt. Ha kjøttdeigen i en forvarmet panne med en spiseskje, og danne pene koteletter av den.
steg 6 av 7
Stek patties på svak varme og til de er gyllenbrune på begge sider.
steg 7 av 7
Server varme kalkunlårkoteletter umiddelbart med sauser og pynt.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *