Hakkede kalkunkoteletter med saus i ovnen
0
2635
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
127,3 kcal
Porsjoner
3 port.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
6,3 gr.
Fett *
3,7 gr.
Karbohydrater*
22,6 gr.
Hvis du baker hakkede kalkunskoteletter i saus, takket være det vil kotelettene få en helt ny smak. I denne oppskriften inviteres du til å bake dem i tomatsaus. Til baking bruker du et fat med høye sider slik at sausen dekker patties helt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bryt eggene i en egen bolle, tilsett melk og slå dem med en gaffel. Tilsett deretter havregryn til dem, rør og la stå i 15 minutter for å svelle. Skrell løk og hvitløk, finhakk eller hakk i en blenderbolle og overfør dem til kjøttdeigen. Overfør den hovne havregryn til kjøttdeigen og tilsett salt og pepper etter smak. Bland deretter kjøttdeigen godt og visp til den blir tyktflytende.
Smør en dyp ildfast form med vegetabilsk olje. Forvarm ovnen til 200 ° C. Bruk hendene fuktet med vann for å lage koteletter av kjøttdeig og legg dem i en form. Sett kotelettene i en forvarmet ovn i 15 minutter slik at de stivner litt. Fyll deretter kotelettene med den kokte tomatsausen og fortsett å bake i 20 minutter til. Ha de tilberedte kalkunhakketter i saus i porsjonerte tallerkener og server med kokt pasta.
God appetitt!