Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkia koteletter
  4. ➠ Tyrkia koteletter uten brød

Tyrkia koteletter uten brød

0
1253
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 190,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 10,8 g
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 22,2 g
* per 100 gr. produkt
Tyrkia koteletter uten brød
Innhold

Hvitt kalkunkjøtt er ofte tørt når du lager mat, så forskjellige produkter og hovedsakelig brød blir tilsatt koteletter for saftighet. I denne oppskriften blir du invitert til å lage kalkunkoteletter uten brød og tilsette semulegryn til dem. De vil være tettere i teksturen enn med brød, men veldig møre og smakfulle. Prøv og vurder.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Bryt eggene i en egen bolle, visp dem litt med en gaffel. Hell deretter semulegryn til dem, bland godt og la det stå i 30 minutter til frokostblandingen skal hovne opp.
steg 2 av 5
Skyll kalkunfilet og skjær i middels biter. Vi renser løk og hvitløk. I en kjøttkvern med et fint rist, vri kalkunkjøttet sammen med hvitløk og løk. Vri kjøttdeigen to ganger. Salt deretter, pepper og rør det etter din smak.
steg 3 av 5
Hell blandingen av semulegryn og egg i kjøttdeigen og elt den grundig for hånd i 10-15 minutter til den er jevn.
steg 4 av 5
Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Med våte hender danner vi pene og vakre koteletter, ruller dem deretter i mel og legger på en forvarmet stekepanne. Stek kotelettene på middels varme i 7-10 minutter på hver side og til de er gyllenbrune. Du kan steke under lokk.
steg 5 av 5
Vi overfører de kokte varme kalkunbitene uten brød fra pannen direkte til porsjonerte tallerkener og serverer med hvilken som helst rett og salat.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *