Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Tyrkia koteletter med courgette

Tyrkia koteletter med courgette

0
1095
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 137,8 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 8,9 gr.
Fett * 4,8 gr.
Karbohydrater* 19,3 g
* per 100 gr. produkt
Tyrkia koteletter med courgette
Innhold

Tyrkisk koteletter er vanligvis tilberedt til barnemat, diettmat og til PP. Tyrkia kjøtt er helt fettfritt og er tørt i seg selv. I denne oppskriften inviteres du til å legge courgette til kjøttdeigen. Det vil gjøre kotelettene myke, saftige og beholde formen godt, og du får flere koteletter. Tilsett urter og litt krydder i kotelettene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først alle ingrediensene som er angitt for tilberedning av kotelettene. Vask kalkunbrystet og tørk med en serviett. Skyll greener og finhakk.
steg 2 av 7
Skjær deretter kjøttet i små biter og overfør det til en blenderbolle. Tilsett courgette i skiver, hakkede urter, gressløk og visp i et egg. Mal svart pepper med en mørtel med en klype spidskommen og tilsett denne blandingen i kjøttet. Salt alt etter smak.
steg 3 av 7
Mal alle disse ingrediensene til de er glatte. Hvis kjøttdeigen viser seg å være litt tynn, tilsett en skje mel og rør.
steg 4 av 7
Det anbefales å avkjøle kjøttdeigen til kalkunbiter i kjøleskapet, så få det ut på forhånd.
steg 5 av 7
Varm vegetabilsk olje godt i en skillet. Form små patties av kjøttdeigen med våte hender og legg dem i en forvarmet skillet.
steg 6 av 7
Stek patties på middels varme til de er gyllenbrune på begge sider, og la deretter småkoke under lokk og ved svak varme i 7 minutter.
steg 7 av 7
Overfør de kokte kalkunkotelettene med courgette til porsjonerte tallerkener og server med en hvilken som helst rett eller bare med et stykke brød.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *