Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkia koteletter
  4. ➠ Tyrkia koteletter med kål i ovnen

Tyrkia koteletter med kål i ovnen

0
1554
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 64,8 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 2,6 gr.
Karbohydrater* 4,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tyrkia koteletter med kål i ovnen
Innhold

Kål gir mye juice under tilberedningen og gjør kalkunpatties veldig saftige. I denne oppskriften er retten tilberedt helt uten olje og fett, så den passer for alle tilhengerne av et sunt kosthold. Den avgjørende faktoren i deilige kalkunkoteletter med kål er den gode kvaliteten på de utvalgte produktene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vri kalkunkjøttet i en middels grillkvern to ganger. Overfør den til en praktisk beholder og tilsett salt og krydder etter din smak.
steg 2 av 7
Skrell løken, hakk i en blenderbolle og overfør til kjøttdeigen.
steg 3 av 7
Hakk kålen på noen måte, bare ikke veldig fint, ellers blir kjøttdeigen vannaktig og smaken av kålen går tapt. Bare durumkål er finhakket. Overfør den hakkede kålen til kjøttdeigen.
steg 4 av 7
Elt deretter kjøttdeigen grundig med hånden for å få en elastisk masse. La kjøttdeigen stå i 10 minutter slik at produktene mettes godt med smaken og kotelettene beholder formen når de stekes.
steg 5 av 7
Bekle et stekebrett eller en form med et stykke folie og smør den med vegetabilsk olje. Form kjøttdeigen til vakre halvpalme koteletter og legg dem på en stekeplate.
steg 6 av 7
Forvarm ovnen til 180 ° C og stek kålbitene med kalkun i 35 minutter.
steg 7 av 7
Siden kalkunkotelettene er bleke i fargen, kan du smøre dem med eggeplomme eller hvilken som helst saus før du baker. Overfør de ferdige kotelettene til porsjonerte tallerkener og server med friske urter.

Spis for helsen din!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *