Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkia koteletter
  4. ➠ Tyrkia koteletter med ost

Tyrkia koteletter med ost

0
797
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 138,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 10,3 g
Fett * 12,6 gr.
Karbohydrater* 8,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Tyrkia koteletter med ost
Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å legge ost i form av et fyll til kalkunkotelettene. Etter å ha smeltet under baking, vil det gi kotelettene en original smak og gjøre dem veldig møre og saftige. Du vil lage en fantastisk rett for hele familien, fordi disse kotelettene også vil appellere til barn.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Tilbered først all maten du trenger for å lage kotelettene. Oppskriften foreslår å ta mozzarella, men den kan erstattes med hvilken som helst annen ost du liker. Kok hardkokte egg til fyllet.
steg 2 av 12
Kalkunkjøtt - filet eller lår - vri i en kjøttkvern med et fint rist. Du kan ta ferdig kjøttdeig, men det blir bedre fra en tilberedt med egne hender.
steg 3 av 12
Bløtlegg skiver av brød eller hvitt brød i vann. Skrell løken og finhakk. Hakk den skrellede hvitløken i en hvitløkskål.
steg 4 av 12
Stek den hakkede løken til den er gjennomsiktig i smør og ved svak varme.
steg 5 av 12
Ha stekt løk, et gjennomvåt brød, hakket hvitløk i kjøttdeigen og smak til med salt og pepper etter din smak. Bland deretter kjøttdeigen grundig og i 10 minutter for hånd for å få luftige koteletter. Dette kan gjøres med en kjøkkenmaskin ved hjelp av eltemodus.
steg 6 av 12
Til fyllingen rist osten og kokte egg på et grovt rivjern. Tilsett finhakket greener til dem og bland alt.
steg 7 av 12
For å lage koteletter, forbered en bolle med kaldt vann for å fukte hendene og en tallerken med brødsmuler. Du trenger alt for å være tilgjengelig.
steg 8 av 12
Form sine kjøttdeig med våte hender til runde tortillas og legg ostefyllet i midten.
steg 9 av 12
Klem deretter kantene på den fylte tortillaen og form til vakre patties.
steg 10 av 12
Rull alle kotelettene godt i brødsmuler.
steg 11 av 12
Varm en skillet med vegetabilsk olje godt. Legg koteletter på den, du kan i porsjoner, og stek dem på svak varme til de er gyllenbrune på begge sider.
steg 12 av 12
Server kokte kalkun koteletter med ost umiddelbart varm og med enhver tilbehør.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *