Tyrkia koteletter med ost i ovnen

0
1161
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 168,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 15,8 g
Fett * 13,5 g
Karbohydrater* 9,1 gr.
Tyrkia koteletter med ost i ovnen

Tyrkia kjøtt har mange positive egenskaper, men det er en ulempe - det er tørt. I denne oppskriften blir du invitert til å legge ost til kotelettene for å korrigere dette minus for et pluss, og osten vil gi kotelettene en spesiell pikant smak. I tillegg til god hardost, tilsett grønnsaker og aromatiske krydder i kjøttdeigen. Resultatet vil glede deg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered først alle ingrediensene du trenger for å lage kotelettene.
steg 2 av 11
Mal et stykke deilig hard ost på et grovt rivjern.
steg 3 av 11
Overfør den hakkede kalkunen til en dyp bolle. Tilsett salt og krydder etter smak, tilsett 2 ss olivenolje og revet ost.
steg 4 av 11
Skyll dillen med kaldt vann og finhakk.
steg 5 av 11
Overfør den hakkede dillen til kjøttdeigen.
steg 6 av 11
Rør kjøttdeigen med hånden og visp den flere ganger slik at den får en homogen konsistens. Hvis kjøttdeigen er litt tørr, tilsett olivenolje og rør igjen.
steg 7 av 11
Hell brødsmuler eller annen panering i en egen tallerken.
steg 8 av 11
Form koteletter på omtrent halvparten av håndflaten fra det kokte kjøttdeigen. Rull kotelettene i paneringen.
steg 9 av 11
På grunn av osten vil de beholde formen godt.
steg 10 av 11
Smør en ildfast form eller stekeplate med litt olje og ha alle patties i den.
steg 11 av 11
Forvarm ovnen til 200 ° C og legg et fat med koteletter i i 20 minutter. Etter denne tiden, reduser du ovnstemperaturen til middels, snu kotelettene på den andre siden og stek dem i 20 minutter til. Hell deretter litt kokt vann i formen for å dekke bunnen av kotelettene, og ha dem i ovnen ved samme temperatur til vannet har fordampet helt. Ordne de kokte kalkunkotelettene med ost i porsjonerte tallerkener og server med potetmos og ferske grønnsaker.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *