Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkia koteletter
  4. ➠ Tyrkia koteletter med spinat

Tyrkia koteletter med spinat

0
887
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 205,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 10,2 g
Fett * 15,1 gr.
Karbohydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Tyrkia koteletter med spinat
Innhold

Du kan legge spinat til kalkunkoteletter, noe som gjør retten sunn, og spinat gjør kalkunkjøttet mer saftig. Spinat til koteletter er egnet både fersk og frossen. Stek disse patties under et tungt grilllokk og lag gode burgere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered først alle ingrediensene for å lage koteletter.
steg 2 av 10
Skyll kalkunkjøttet under rennende vann og tørk med en serviett. Mal deretter kjøttet i en kjøttkvern med et fint rist, selv om du kan ta ferdig kjøttdeig. Ha kjøttdeigen over i en bolle som er praktisk til elting.
steg 3 av 10
Skyll spinaten godt med kaldt vann.
steg 4 av 10
Legg den deretter i kokende vann i 1-2 minutter. Legg den blancherte spinaten i et dørslag og hell over med kaldt vann.
steg 5 av 10
Klem deretter spinaten godt og hakk i tilfeldige biter.
steg 6 av 10
Overfør den hakkede spinaten til kjøttdeigen, pisk inn eggene og tilsett 2 ss. l. kjeks. Tilsett deretter salt, pepper og en klype muskat til kjøttdeigen etter din smak. Bland kjøttdeigen med hendene til den er jevn.
steg 7 av 10
Lag deretter koteletter av samme størrelse og form av det kokte kjøttdeigen med våte hender.
steg 8 av 10
Varm vegetabilsk olje i en skillet. Rull kotelettene i et pisket egg og brødsmuler og legg i en varm stekepanne.
steg 9 av 10
Grill patties på middels varme og 4-5 minutter på hver side. Dekk deretter pannen med lokk og la patties småkoke i ytterligere 5 minutter på svak varme.
steg 10 av 10
Overfør de stekte kalkunbitene med spinat til porsjonerte tallerkener og server med ferske grønnsaker og urter.

Nyt måltidet!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *