hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Kyllingfilet og squashkoteletter

Kyllingfilet og squashkoteletter

1549

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 89,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 55 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 10,1 gr.

Karbohydrater* 5 gr.

Innhold

Enkle, smakfulle og veldig tilfredsstillende koteletter kan lages med kylling og courgette. Sammen med unge poteter og hvitløkssaus kan denne kjøttretten bli høydepunktet på ethvert middagsfest.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell hvitløken, kutt i terninger. Vask kjøttet, skjær det i flere biter, hakk det deretter i en blender sammen med hvitløken.

Vask squashen og riv på et grovt rivjern, press ut saften. I en bolle kombinerer du hakket kylling og courgette.

Vask greener, rist av overflødig væske, hakk fint og tilsett andre ingredienser i en bolle, bland. Visp deretter inn to egg, salt og smak til.

Forvarm en stekepanne, hell i litt solsikkeolje. Smør kjøttdeigen med en spiseskje, og form av avrundede patties. Stek koteletter på begge sider til de er gyllenbrune over middels varme. Legg de ferdige kylling-squash-kotelettene på tørkepapir for å bli kvitt overflødig olje og server deretter.

God appetitt!