
Kyllingkoteletter med gulrøtter i ovnen
Tradisjonelt tilsettes hakket løk i kjøttdeigen: det gir de ferdige kotelettene saftighet og aroma. Kotelettmassen kan også "fortynnes" med en liten mengde gulrøtter. I tillegg til saftighet, farge og selvfølgelig ekstra fiber vil være en bonus. Vi foreslår at du ikke steker disse kotelettene i en panne, men baker dem i ovnen for å gjøre dem så nyttige som mulig. Når de er tilberedt på denne måten, er de trygge for barn og gode for de som teller kalorier i måltidene.