hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pinnesalat
➠ Krabbesalat med kål og ost

Krabbesalat med kål og ost

1109

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 139,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 6,1 gr.

Fett * 12,2 g

Karbohydrater* 5,3 gr.

Innhold

Ganske solid salat med en krydret dressing. En interessant detalj - eggpannekaker skåret i strimler, stekt til de er gyllenbrune. Det er viktig å kutte alle produktene i like strimler, da ser salaten veldig estetisk tiltalende ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bryt eggene i en liten bolle, visp med en gaffel eller visp, tilsett litt salt.

På en forvarmet stekepanne med litt olje, hell litt eggemasse for å dekke bunnen og form en tynn pannekake. Stek på middels ovnstemperatur i et par minutter på hver side til den er gyllenbrun. Stek pannekaker fra hele eggemassen på samme måte. La pannekakene avkjøle helt.

Skjær de avkjølte pannekakene i tynne strimler av middels lengde.

Vi vasker kinakålen, tørker den og skjærer i tynne strimler. For mer mykhet av kålen kan du mose den litt med hendene.

Vi slipper krabbepinnene fra emballasjen og skjærer i strimler.

Vi vasker agurkene, tørker dem og skjærer dem i tynne strimler, i samsvar med strimler av krabbepinner.

Skjær osten i tynne skiver, og skjær den deretter i strimler.

For å forberede dressingen, bland rømme, majones, sennep og sitronsaft i en egen bolle.

Ha eggstrimler, hakket pekingkål, hakkede krabbepinner og agurker, ostepinner i en dyp salatbolle. Hell alt med dressing og bland forsiktig. Ved servering kan du pynte med noen kvister av hvilken som helst grønt, for eksempel dill.

God appetitt!