hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pinnesalat
➠ Krabbesalat med mais, egg og tang

Krabbesalat med mais, egg og tang

512

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 116 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 4,4 gr.

Fett * 7,6 gr.

Karbohydrater* 6,8 g

Innhold

For elskere av sjømatretter foreslås det å tilberede en lett og sunn krabbesalat med tilsetning av tang, egg og mais. Smaken på salaten vil avhenge av typen tang, fordi den er krydret syltet, med en nøytral smak og tørket. Velg kål etter din smak. For en slik salat er hermetikk av høy kvalitet viktig, og et egg tilsettes for metthetsfølelse.

Ingredienser

Krabbe pinner 150 g Havkål 250 g Hermetisert mais 0,5 boks Egg 2 stk. Majones smak Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Overfør tangen fra emballasjen til et dørslag slik at all væsken er godt glass og salaten ikke blir for rennende. Deretter kutter du kålen i små biter med saks eller kniv, slik at den er praktisk å spise.

Overfør den hakkede kålen direkte til en vakker salatskål. Legg en halv krukke hermetisk mais på toppen av kålen. Kast den tilbake i et dørslag og skyll litt med kaldt vann.

Fjern skallet fra krabbepinnene. Skjær deretter pinnene i tynne ringer og overfør dem til en salatbolle. Pinner kan erstattes med krabbekjøtt.

Avkjøl de kokte hardkokte eggene i isvann, fjern deretter skjellene og hakk eggene med en kniv eller med et grovt rivjern. Ha de knuste eggene over i en salatbolle.

Tilsett til slutt majones i salaten, tilsett salt og pepper etter smak, rør forsiktig med en skje og fjern prøven. Overfør den kokte krabbesalaten med tang, mais og egg til serveringsskåler og server umiddelbart.

Deilige og vellykkede retter!