hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Kanelkrefter

Kanelkrefter

2189

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 323,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fett * 14,8 g

Karbohydrater* 41,5 g

Innhold

Kanelkrefter er uvanlige, men deilige bakevarer. Å lage slike craffins vil ikke ta lang tid. Og resultatet vil sikkert glede deg! Duftende, vakker, luftig - slik kan ferdige kanelkrefter beskrives. Kanel passer veldig godt til luftige bakevarer.

Ingredienser

Gjærdeig 400 gr. Malt kanel 30 gr. Granulert sukker 150 g Smør 100 g

Tilberedningsprosess

Den ferdige gjærdeigen må rulles ut til et tynt lag, med en tykkelse på ca 2-3 mm. Vi varmer opp ovnen til 200 grader.

Smelt smøret i en stekepanne eller mikrobølgeovn. Smør hele overflaten av den rullede deigen med smeltet smør. Bruk en silikonbørste for enkelhets skyld.

Vi fordeler granulert sukker over den tilberedte deigen.

Etter det tar vi malt kanel og drysser det sjenerøst på hele overflaten av deiglaget.

Deretter må deigen rulles til en tett rulle.

Bevæpnet med en kniv, kutter vi rullen til enden i to like deler.

Etter det skjærer vi hver deigstrimmel i biter, hvis lengde er omtrentlig 20 cm. Deretter ruller vi hver deigbit med en snegl og fikser den frie spissen nederst.

Ha de tilberedte kraffene i en silikonform.

Deretter sender vi bakevarer til den forvarmede ovnen i 35-40 minutter. Vurder doneness med et spyd av tre. La kraffene avkjøles i formen i 5 minutter, hvoretter de kan tas ut.