Røde rips uten å lage mat med sukker til vinteren

0
761
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 287,3 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 70 gr.
Røde rips uten å lage mat med sukker til vinteren

Du kan raskt og enkelt lage røde rips uten å lage mat. I kjøleskapet bør hver husmor ha flere glass med et slikt emne, fordi det styrker kroppens immunitet. Den tilberedes på en standard måte: den knuses på noen måte og blandes med sukker. De revne ripsene gnides ikke gjennom en sil, fordi det er viktig å bevare frøene til bærene, der innholdet av næringsstoffer er størst. Den optimale mengden sukker for dette preparatet er 2,2 kg per 1 kg bær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter røde rips for dette emnet og fjern alle skadede og umodne bær. Skill deretter bærene forsiktig fra kvistene og skyll dem godt. Tørk de vaskede bærene på et håndkle eller servietter for å fjerne overflødig fuktighet. Hakk ripsene til puré i en bolle med en blender eller kjøkkenmaskin. En stavmikser brukes ikke til dette, da det knuser bærfrøene. Du kan vri ribsene gjennom en kjøttkvern.
steg 2 av 5
Velg graden av hakking etter din smak, for mange liker også små bærstykker.
steg 3 av 5
Hell den resulterende ripspuréen i en hvilken som helst tallerken og tilsett den beregnede mengden sukker. Bland med en skje potetmos og sukker og la stå i 15 minutter. Etter denne tiden, rør puréen igjen for å oppløse sukkeret helt.
steg 4 av 5
Hell den tilberedte puréen i tidligere steriliserte glass uten å fylle dem helt til toppen. Lukk glassene tett med rene plastlokk og oppbevar dem i kjøleskapet.
steg 5 av 5
Røde rips fremstilt på denne måten kan fryses, bare i dette tilfellet tilsettes sukker i forholdet 1: 1.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *