Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Røde rips, moset i en blender uten å lage mat til vinteren

Røde rips, moset i en blender uten å lage mat til vinteren

0
662
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 287,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 20 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 70 gr.
* per 100 gr. produkt
Røde rips, moset i en blender uten å lage mat til vinteren
Innhold

Ripsbær males i en blender til puré, blandes deretter med sukker og får stå i 20 timer. Deretter legges alt i glass, drysset med granulert sukker på toppen og sendes til oppbevaring i kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi fjerner rødbærbærene fra kvistene og sorterer dem. Deretter skyller vi grundig under rennende vann, legger det i et dørslag og lar det stå til all overflødig væske har tappet ut.
steg 2 av 5
Overfør de vaskede bærene til en blenderbolle og slip dem til de er glatte.
steg 3 av 5
Vi sender den resulterende massen i en separat beholder og fyller den med granulert sukker. Bland alt grundig med en slikkepott og la stå i romtemperatur i 20 timer. I løpet av denne tiden vil sukkeret oppløses, og selve ripspuréen blir tykkere. Rør av og til. Det er også bedre å dekke beholderen med gasbind slik at eventuelt rusk ikke kommer dit.
steg 4 av 5
Vi skyll glassene grundig under varmt vann og steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. Vi sprer rødbærene revet med sukker på dem og fyller alt sjenerøst med granulert sukker.
steg 5 av 5
Lukk glassene tett med sterile lokk eller rull dem sammen. Vi sender for oppbevaring i kjøleskapet. Vi tar den ut om vinteren og serverer den med varm te.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *