Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kremost for utjevning av kremkake

Kremost for utjevning av kremkake

0
7876
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 306,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 105 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fett * 15,3 g
Karbohydrater* 46,5 g
* per 100 gr. produkt
Kremost for utjevning av kremkake
Innhold

Kakekrem kan lages av nesten alle gjærede melkeprodukter. Spørsmålet er hvilken kremkonsistens du vil ha. I dag foreslår jeg å lage en krembasert kremost for å flate kaken. Konsistensen til en slik krem ​​viser seg å være tett og beholder formen godt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Først av alt, hell den avkjølte 33% kremen i en dyp beholder eller bolle med en mikser.
Ved en lav hastighet på mikseren, begynn å piske fløten, tilsett gradvis den nødvendige mengden melis og øk hastigheten på mikseren.
steg 2 av 4
Når kremen piskes til en tett, homogen konsistens, legges ostemassen i deler og fortsetter å piske kremen til en luftig tykk konsistens.
steg 3 av 4
Sett den ferdige kremostkremen i kjøleskapet i halvannen time slik at kremen stabiliserer og avkjøles nok.
steg 4 av 4
Bruk deretter den avkjølte kremen til å flate kaken i tillegg til å dekorere desserten. Når den er størknet, blir kremen mye tettere.

Nyt en deilig dessert!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *