hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ricotta -ostekrem til kake

Ricotta -ostekrem til kake

11301

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 303,3 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 20 gr.

Karbohydrater* 41,5 g

Innhold

Kremost er berømt ikke bare blant profesjonelle konditorer. Husmødre bruker denne kremen overalt i tilberedningen av hjemmelagde desserter. Det er en myk, litt kornet og veldig delikat krem.

Ingredienser

Ricotta-ost 250 g Melis 50 gr. Krem 33% 150 g

Tilberedningsprosess

Visp ricotta med melis.

Avkjøl kremen godt på forhånd. Bollen som kremen skal piskes i må også kjøles. Begynn å piske kremen med lav hastighet, og øk den deretter gradvis. Fortsett å piske i 5-7 minutter, til kremfløten holder formen.