hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kremost i smør til kakepynt

Kremost i smør til kakepynt

7678

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 218,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 18,6 gr.

Fett * 5,9 gr.

Karbohydrater* 39,4 g

Innhold

Vi vil introdusere deg for en praktfull, lett og luftig ostekrem. Dette er en genial og samtidig enkel bakverksløsning for pynt av kaker og bakverk. Kremost laget på basis av smør er mer plast, holder formen godt, så det er lett å lage dekorasjoner på desserter av den.

Ingredienser

Smør 115 - 120 gr. Melis 100 g Ostemasseost 340 - 350 gr.

Tilberedningsprosess

Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å mykne. Visp smøret med mikserens maksimale hastighet til det dannes en homogen luftmasse. Tilsett deretter pulveret.

Pisk smøret og melis i 5-10 minutter, til melis er helt oppløst.

Tilsett deretter ostemasse i smørmassen. Tilsett ost gradvis, i små porsjoner. Pisk fløten på middels mikserhastighet. Kremen skal være luftig og elastisk.