hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kakekrem med fløte, ostemasse og melis

Kakekrem med fløte, ostemasse og melis

2224

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 306,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 10,7 g

Fett * 15,3 g

Karbohydrater* 46,5 g

Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele min favorittkrem, som jeg ofte bruker når jeg lager kaker og forskjellige desserter. Kremen viser seg å være en tykk konsistens, beholder formen perfekt og passer ypperlig til både kjeks og kaker.

Ingredienser

Ostemasseost 400 gr. Melis 100 g Krem 33% 100 g

Tilberedningsprosess

Ha den nødvendige mengden ostemasse i en dyp beholder, og tilsett deretter den tidligere målte mengden pulverisert sukker.

Bruk en mikser og slå blandingen til den er jevn og luftig ved lav hastighet, og øk hastigheten gradvis.

Hell den nødvendige mengden krem i en dyp beholder, og visp deretter til en jevn og luftig medium hastighet med en mikser, og øk hastigheten gradvis.

Når begge massene er godt slått, kan du begynne å forberede kremen. Tilsett pisket krem gradvis til den piskede ostemassen og bruk en silikon spatel for å kombinere begge blandingene forsiktig.

Stram tilberedt krem med krem, ostemasse og pulverisert sukker med film og sett i kjøleskapet for å stabilisere seg i omtrent en time. Bruk deretter den tilberedte kremen som anvist.

God appetitt!