Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Rømme og kakaokakekrem

Rømme og kakaokakekrem

0
1821
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 284,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 12,3 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 46,5 g
* per 100 gr. produkt
Rømme og kakaokakekrem
Innhold

For elskere av sjokolade og sjokoladebakst, vil jeg tilby en variant av en kakekrem laget på grunn av rømme og kakao. En slik krem ​​oppnås med en tykk, homogen konsistens og beholder formen bemerkelsesverdig. Den kan brukes ikke bare som et lag av en kake, men også for å dekorere den uten frykt for at dekorasjonene mister formen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha den nødvendige mengden 10% rømme i en dyp beholder, tilsett den nødvendige mengden granulert sukker og vaniljesukker, og legg det deretter i et vannbad, under konstant omrøring, til granulatkrystallene er fullstendig oppløst.
steg 2 av 6
Tilsett deretter den nødvendige mengden kyllingegg og hvetemel.
steg 3 av 6
Under konstant omrøring, kok fløten til de første boblene.
steg 4 av 6
Tilsett deretter den nødvendige mengden kakaopulver.
steg 5 av 6
Rør grundig med en skje til den er tykkere.
steg 6 av 6
Avkjøl den ferdige rømme og kakaokrem helt ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i ca. 30 minutter for å avkjøle og stabilisere seg helt. Deretter bruker du den avkjølte fløten, tilberedt på grunn av rømme og kakao, for å lagre og dekorere favorittkakene dine.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *